第52章 守護好果果的童年(1 / 1)

“悠然依依,粑粑要做紅棗糕糕哦~”沈東黎抱著果果進了廚房,果果就從他的懷中掙脫了下來,撲向了有些不知所措的楚悠然。楚悠然正在洗碗的手都頓在了半空,她也不清楚自己的話,有沒被沈東黎聽到,隻能通過沈東黎細微的麵部表情來判斷,見他放任著果果抱著自己的大腿,想來是沒有聽到吧?楚悠然這才鬆了一口氣,擠出一個甜美的笑容對果果說道,“果果,等我洗完了碗就陪你院子玩,好不好。”果果點了點頭,邁著小短腿,從灶台的邊上搬來了個小馬紮,乖巧的坐在了她的邊上。沈東黎對著楚悠然點了點頭,走向了灶台,添了些乾柴將已然快要熄滅的火苗,重新旺盛了起來。其實楚悠然的小抱怨,他自然也聽到了,不過經過這些時日的相處,他也清楚邊上的小妮子並沒有什惡意。加上她本和果果非親非故,還能比葉小蘭這個親生母親都細致入微的給果果喂飯,照顧果果,他都沒想好該如何感謝他,也就聳了聳肩當做了沒聽見。紅棗糕是起源於武鄉地區的華夏傳統地方美食,這種糕點以質地柔軟、味道甜美而著稱,製作起來並不複雜。延邊地區由於氣候的原因,並不適合大規模的種子棗樹,不過在烈屬樸大嬸的精心養護下,還是讓大院中的三顆棗樹存活了下來。經過這些年的年的適應,棗樹生長的也愈發茂盛,結出來的棗子也愈發大個,脆甜了起來,不過相較於更適宜的北方乾燥地區結出的棗子,品相和甜度上還是差了不少。不過這在缺衣少食的年代,已然是不錯的小零食,遭不少調皮孩童的惦記。沈東黎這才將棗子拿起,腦海中不由自主的浮現出了小時候,被金素英拿竹竿追趕的畫麵,嘴角也露出來會心的一笑。笑過之後,他將洗淨的棗子對半切開,取出了其中的棗核,依照傳統的做法隻要將棗子切成細絲就好,不過這紅棗糕主要是給果果準備的,為了讓紅棗糕的口感更加的細膩,他將棗肉切成了細丁,之後用石臼徹底的搗碎。隨後將搗碎的棗肉放入了之前熬製糖漿的銅鍋之中,在大鍋舀起了一瓢滾燙的開水,堪堪沒過了棗肉,從灶台口中取出來幾塊較小的燃燒著的乾柴,添置到了簡易小灶台,小火慢燉了起來。由於棗子的甜度不太夠,他還多銅鍋多加了一些紅糖,用筷子充分的攪拌過後,才讓其慢慢的燉著。趁著慢燉的功夫,他也用大灶台給自己煮了一碗熏肉蔬菜麵,幾乎一整天沒吃東西的他,身體也有些扛不住了。而此時的果果,已經被洗好碗的楚悠然,帶到菜園子去玩了。對此沈東黎也是頗為疑惑,在他的記憶中,果果向來喜歡乾淨,即便是她的親生母親葉小蘭帶著,她都不願意邁入菜園子一步。當他從廚房的窗子,望向不遠處的菜園子時,他的下巴都快掉下來了。隻見果果不僅進了菜園子,還在菜園子歡快的玩耍著,不時的學著楚悠然的動作,鑽進菜地,用白嫩的小手,拔起了雜草來。不時還將手中的雜草,揚向了正在給蔬菜們澆水的楚悠然,稀碎的草末在暖黃的霞光中飄落在了楚悠然的發間、肩頭,她卻不以為然的笑了笑,繼續給下一顆蔬菜灌溉著。果果見狀玩鬨的更歡了,不時的出發了咯咯咯的笑聲。“哎呦!”沈東黎目不轉睛的看著,直至手被盛著麵的碗燙到了,這才倉皇的收回了視線,回到餐桌吃起了麵來。待到他將碗的麵條解決了,小銅鍋的棗肉已經徹底的軟糯,湯汁更是化作了一片金紅色。他這才將銅鍋從簡易小灶台取了下來,放到涼水中加速冷卻。隨後便將冷卻的棗糖漿緩緩的倒入到,準備好的糯米粉中,邊倒還邊用筷子快速攪拌著。糯米粉在棗糖漿的包裹下,逐漸變得濕潤粘稠,隨即將其均勻的放入了,鋪好紗布的蒸屜之中,架在大鍋中已經沸騰的熱水上蒸了起來。原本等待的時間都是無比的漫長,不過站在窗戶前的沈東黎,看著菜園子已經玩鬨成一團的楚悠然和果果,他竟有了讓時光再過的慢一些的想法。沈東黎暗自發誓,這一世,必然會守護好果果的童年。隨著水蒸氣不斷的裹挾,棗和紅糖的混合香氣,在廚房內升騰而起,他知道鍋中的紅棗糕火候已經差不多了,他便將爐灶中的大塊柴火取了出來,放在了一旁的灶灰旁。也沒著急著解開鍋蓋,準備讓紅棗糕在鍋內繼續燜上幾分鍾,以防止紅棗糕突然遇冷收縮破壞了賣相。幾分鍾後,他才將微微冷卻後的紅棗從鍋中取了出來,用洗淨的菜刀,切成了方形小塊,分成了三份裝在了盤子中。“東黎,在院嗎?”正當他糾結著,是否需要端一盤送到菜園子去,給果果和楚悠然品嚐一下時,便聽到了院中傳來了金素英嘹亮清麗的叫喚聲。他大聲的回應了一句後,端上兩盤紅棗糕便往前院走去。隻見金素英披散著長發,已經候在了院前,手中還提著一個木質的小工具箱,不時的往院內張望。“素英姐,直接進來吧,正好給你準的紅棗糕剛剛出鍋,正好趁熱嚐嚐鮮。”“我就不吃了,還是留給果果吧?”金素英輕撩了一下被晚風拂亂的秀發,推開院門走了進來。“不礙事,已經給果果留下了一整碟。”沈東黎說罷,端著紅棗糕將金素英迎進了屋子,並將她帶到前屋的工作台上,為了工作台上方的燈泡通上了電。金素英放下了工具箱後,迫不及待的打開安放水連珠的木盒。“素英姐,你先趁熱嚐嚐紅棗糕,不著急養護槍械的。”沈東黎說著,朝著金素英遞去了一盤,渾然不知他的屋子門口,探出了一大一小兩顆腦袋。