挖筍也是要講究技巧的，比如找到鮮筍以後不能直接開挖，要在距離筍子幾寸遠的地方開始挖坑，挖到足夠的深度後再向筍子所在的方向挖。

並且要先將筍子周圍的泥巴挖乾淨，再斷筍根取出來，如此才能得到一個完整的筍子。

如果直接開挖，很容易傷害到埋在地下的部分，可能一鋤頭下去，直接將筍子劈成了兩半，真正的筍肉都還埋在土裡。

常寧與寒洺淵各自找了一個筍子，然後兩人佝僂著身子分工挖筍，比賽看誰挖的筍子個頭大。

三月的筍子幾乎都是初期的春筍，口感鮮嫩而且基本出不了竹，挖的隨心沒有顧忌。

但四月以後的筍子就要注意了，如果是個頭大而且筆直如寶塔的筍子就不能挖了，這類筍子都是能長成竹子的，得保證竹林以後的生態。

而且挖了筍子以後還需要將坑洞堵上，保證埋在下麵的筍根還能繼續長出來。

常寧與寒洺淵挖了半個時辰就挖出來十幾根筍子，個頭大小的都有，足夠他們兩人吃上兩三天了。

寒洺淵將筍子撿進背簍裡，然後背上與常寧慢悠悠的回家。

回家後常寧淘米做飯，寒洺淵則坐在門檻上剝筍，筍子外麵一層的筍殼曬乾之後可以用來生火，寒洺淵便將它們堆在茅屋旁邊，懶得拿出去丟了。

中午常寧炒了一個筍子臘肉，又炒了一個菠菜。

菜係雖然還是簡單，但已經不用像之前那樣考慮吃了上頓沒有下頓。

想著自己地裡的其它蔬菜，距離三菜一湯的日子逐漸不遠了。

第二天剛蒙蒙亮，常寧與寒洺淵便一起去了地裡收菠菜，這種深綠色的菜色比起小白菜更加綠意盎然，幽幽得像一片綠寶石。

種小白菜時常寧是帶著試試的心態，所以產量並不高。

但種菠菜時常寧信心十足，下的種子也多，產量明顯比小白菜好太多，僅僅隻是目測，大概也有近400斤的產量。

他們兩人要今天一次收完就趕不上早晨的集市，於是常寧決定隻收一半，另一半後天再收，等到下一次的當集日再拿去賣。

兩人依舊分工明確的乾活，一個收菜一個紮捆。

還是按照1斤多一點捆成一把，捆到第200把時常寧便停了收菜。

常寧頭天跟大牛約定好了，提前推著板車直接來地裡，幫著他們將菜搬上車去。

搬完菜後大牛看著常寧有些歉意的開口：“那個妹子實在不好意思，今天哥可能不能幫你一起去擺攤了。”

常寧問：“沒關係的，我自己也可以，今天是要出活嗎？”

大牛在鎮上做跑腿，幫人搬家送貨一類的體力活，工作很辛苦，但是收益也還可以。

主要是靈活，方便大牛照顧家裡臥床的老母。

大牛道：“今天老板有個貨需要我送到鄰村去，估計趕不回來幫你出攤。”

“能出工那是好事兒呀，我這裡沒問題的，你趕緊去，彆耽誤了正事兒！”

“嗯，那妹子你路上小心點。”

“好！”

常寧朝他揮了揮手，大牛滿含歉意的臉上頓時露出敦厚開心的笑，活像個告彆媳婦兒的癡漢。

寒洺淵雖然知道常寧不可能看得上大牛，但心裡難免還是有些不舒服，他咳嗽了兩聲，朝常寧提議：“我跟你去賣菜吧！”

在常寧準備拒絕時，寒洺淵補充道：“我蒙臉戴草帽總行了吧！”