要從限酒令上得到個說法的人也已經有了接待的人手。
君侯離開長安,所為的也是水利民生之事,絕無人敢對此有何詬病。
總之時間已經告知他們了,到了五月末準時舉辦就是。
見伏壽臉上還有幾分擔憂之色,喬琰笑了笑,示意一旁的侍從將東西遞過來。
伏壽好奇地接過了手中的東西。
烤魚還沒好,早前就已經在岸邊燉煮上的肉倒是早已經熟了。
肉是切片的五花肉,但以伏壽所見,上頭有一層奇怪的醬汁,被夾在了荷葉形狀折疊的麥餅裏。
雖然鼻息之間更加分明的還是烤魚的香氣,但在咬了一口麵前的荷葉餅裹醬肉後,伏壽頓時瞪大了眼睛。
“君侯,這個醬汁……”
肉香和醬香混合在一處,其間夾雜著一種豆類的清香,雖然樣子樸實,卻足以靠著這等滋味征服人的味蕾。
“想知道是怎麽做的嗎?”喬琰從一旁的托盤中拿過了另一個,又示意人將烤魚從支架上取下來。
對著伏壽求知若渴的目光,她丟下了一句讓人差點懷疑耳朵有沒有出問題的話,“把豆腐放到生黴做成豆腐乳。”
要不是喬琰自己也緊接著咬了一口,伏壽差點被自己腦補出的畫麵給擊敗在當場。
她更是一抬眼就看到了喬琰忍俊不禁的神情。
“君侯!”
“行了,也沒跟你說的假話,”喬琰回道:“隻不過釀酒需要酒曲,豆腐發酵需要腐乳曲而已。酒是糧食發酵出來的都沒毒,難道腐乳就會有毒嗎?”
伏壽總覺得這個類比有哪裏怪怪的,但想到君侯麾下畢竟還有華佗這樣的人物,想來也不會拿食物的安全開玩笑,又安了心。
而且在這個限酒令的敏感時期,她忽然提到了酒曲,也難免讓伏壽多想。
但也正是在這個說話的當口,那份五香烤魚也已經送到了麵前,餐盤上還放著一杯奶茶。
這會兒,伏壽也就沒有這個多餘的心思去過問腐乳的本體長了個何種模樣了。
作為香料都尚顯得奢侈的胡椒粉末在烤魚的表皮清晰可見,讓這條烤魚對伏壽來說同樣是一份未曾嚐到過的食物。
調味品的匱乏和以蒸煮為主流的做菜方式,讓絕大多數漢人的口味還是趨於清淡,可這重口味的烤魚也並不會讓人不適應。
一想到能調製出這種風味的胡椒居然要從域外送進來,伏壽就忍不住問道:“為何不直接在大漢境內直接種植胡椒呢?到時候豈不是隨時都可以用。”
按照伏壽的想法,胡椒這種東西該當和胡麻沒什麽區別,或者就像是棉花一樣稍微難伺候一點嘛。
與其去境外采購,還不如自給自足。
然後她就聽到喬琰笑道:“你不會以為胡椒也可以春耕秋收吧?這東西得長上兩三年才能開花結果,還得生在溫度極高的地方,我看交州倒是可以種,關中這邊就別想了,更何況是涼州並州。”
伏壽看了看麵前的烤魚,又看了眼遠處托盤中的醬肉荷葉餅,忍不住歎了口氣,“看來我這行萬裏路還有得路要走。”
果然還是知道得太少了。
不過,反正跟著君侯總能吃……不,是總能見到的!