「大的燒烤架?要多大?普通烤架不夠嗎?」蘇沐有些好奇。
「食材有點大。」張拓海把巨鷹翅膀的尺寸發了過去。
「我這裡最大的是一個烤爐,高度是1.6米,寬度1米,你把翅膀從中間折一刀就夠用了,如果還不行的話,我也沒辦法了。」
蘇沐說著將烤爐的圖紙發給了張拓海。
【巨型烤爐製造圖紙:悶烤的絕佳伴侶。高度1.6米,寬度1米。配備專用烤肉鉗10支。】
【製作材料:石料10單位,金屬錠2單位,金屬碎片5單位。】
張拓海看了一下尺寸,完全可以滿足自己的需求。
「可以,多少錢?」張拓海問道。
「這圖紙不值什麼錢,你要的話,肯定是要吃燒烤吧?分給我們點就行了。」
蘇沐知道,這種烤爐圖紙在物資緊張的前期根本就沒有人要。
現在,每個人的物資都十分緊張,一份物資恨不得掰成兩半用。
根本就沒有人會花資源造這麼個玩意。
也就是張拓海這種家大業大的土財主才會收購這個東西。
因此,蘇沐索性直接賣給張拓海一個人情,近乎將圖紙白送給了張拓海。
「那行,呆會兒烤完了,我分你一部分。」
張拓海點頭同意了。
他大概能猜到蘇沐的打算。
不過,現在兩人合作也算愉快,幾次交易下來積攢了一係列的情分。
深入交往一下也未嘗不可。
有一個潛在的幫手,在某些時刻,可能會發揮出意想不到的作用。
收了製造圖,張拓海將巨型烤爐製造了出來。
巨型烤爐像是一個巨大的花瓶,整體分成三個部分,下麵是個陶瓷盆一樣的東西,用來生火,中間的陶罐璧是燒烤的主體部分,上麵有一個像是瓶塞一樣的蓋子,是用來封口的。
張拓海將木料點燃了,然後把木料燒成了木炭,另一邊把巨鷹翅從中間劈開,塗抹上醬料,串上專門的烤肉鉗子,然後掛在了烤爐口的掛鉤上,其餘虎鞭,虎心什麼的也都如法炮製。
最後,把塞子一關,就算是齊活,隻要慢慢等待就可以了。
這種烤爐他以前在一個外國大叔的視頻裡就見過,一直想要買一個。
隻可惜他沒有用來燒烤的院子,最終隻能作罷。
沒想到,這個願望居然在末世實現了,真是讓人不知道說什麼好。
這種悶爐烤法和普通的架式燒烤不太一樣。
普通架式燒烤是開放式的,水分流失比較大,如果烤的時間太長了,肉就會變焦變硬,時間再長點,甚至會碳化。
對燒烤人的手藝要求比較高。
而悶爐卻不一樣,因為是封閉式的,水分都被鎖在裡麵,所以肉質會比較軟嫩,也不會焦。
要是類比的話大概就是掛爐烤鴨與悶爐烤鴨的區別。
約莫過了20分鐘,張拓海打開蓋子,將半扇烤翅拿了出來,用小刀切了一點放到了嘴裡。
嗯,肉質軟嫩,醬汁已經完全滲入肉質之中,味道絕佳。
「沒想到老子還是一個燒烤高手,要是能回去,開個燒烤店說不定都能賺大錢。」
(本章完)
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