四月十五。

正好當天有客人定了宴席，南枝大手一揮將二樓最大的那間包廂給騰了出來。

原本因為手中銀子不夠，隻定了個小席麵的客人在瞧見包廂的時候愣了許久。

他急著自己隻定了個一兩一錢的席麵，怎麼會有這樣大的廂房？

一邊滿肚子的疑惑，一邊又隻能笑著照顧賓客入席。

這次宴請的是多年前的老友。

好友並非燕城人，一月前寫了書信過來，說要到燕城來辦事，順便瞧瞧他們，可前些日子正好自家老母身子病弱，家裡的銀錢早就花了出去。

偏偏這位朋友當初幫扶自家良多，他這才早早問了三味居的宴席價錢。

好友入座之後，他這才揣著心裡的不安去了包廂外找小二問話。

因為是第一天開放二樓包廂，尤其還有一個提前預定過的席麵，南枝和沈妙妙兩個心裡多少有些忐忑，這會兒也都站在二樓瞧著那邊。

看見有人出來，兩個小姑娘握著的手都有些發汗。

“客官這是有什麼不滿意的地方嗎？”沈妙妙心裡雖然忐忑，可到底做了一個月的東家，沒表現出來。

那男人三十歲上下，隻是來定席麵的時候便見過沈妙妙，知道這三味居的東家是兩個姑娘，這會兒看見沈妙妙和南枝在這兒，也就隻是問了一句。

“你們是不是搞錯了，我隻定了個一兩一錢的席麵。”

聽見他的話沈妙妙和南枝兩個這才鬆了口氣。

沈妙妙笑著搖了搖頭：“沒錯的。是一兩一錢的席麵。”

那男人一愣，有些不敢置信。

來這三味居之前他也去過其他的酒樓。

醉亭軒最便宜的席麵是二兩銀子，洪福樓的是一兩五錢，而且還不一定能安排個包廂，最後也是想著碰碰運氣，這才來了剛開業沒幾天的三味居。

“這，這包房也是嗎？”

“是。”

那男人鬆了口氣，這才又道了謝，興高采烈回了包房去。

不少客人知道開了二樓，也都往上走著去瞧了瞧。

有的帶了朋友一起吃飯的不想坐在大堂，索性就去了二樓吃飯。

定了席麵的那個男人走前不忘朝著南枝和沈妙妙兩個道謝。

他如今日子雖然算不上窘迫，可到底能拿出來的銀子不多，這三味居便是讓他沒了丟了那個麵子。

一直到了晚上三味居關門，夥計們這才都滿臉興奮地坐在大堂裡等著發放月錢。

南枝瞧過上個月的賬本。

一共的銷售額到了七十二兩，除開成本十六兩，盈利一共是五十六兩。

瞧著多，可其他的投入也不小。

工錢發下去就得去掉二十一兩左右。

想到這兒，南枝不免有些肉疼。

平叔那邊卻已經開始發工錢了。

“魯大亮，月錢是二兩，上個月休了三天，額外的分成是三錢，加上其他補貼一共是二兩四錢餘三十三文。”

魯大亮聽完後有些懵。

當初來的時候說是一個月二兩，還有其他什麼分成他也不明白，可怎麼就多了四錢三十三文出來？

“魯師傅，你咋不拿銀子？”一旁的柳大見魯大亮不懂，笑著戳了戳他。

被柳大這麼一提醒，魯大亮這才反應過來，趕忙去領了月錢。