沈妙妙和南枝兩個一直忙於待客,隻空閒時回到主桌同他們說說話。
看見自家女兒忙碌的身影,林母心裡是說不出的感慨。
誰能想到自家閨女能有如今的造化?
想著,林母的眼眶微微泛紅,南枝正好過來敬茶,看見自家阿娘的模樣頓時有些慌了。
“阿娘,你這是怎麼了?”
“阿娘是太高興了,如今你和妙妙兩個開了這樣大的一個酒樓,往後就要好好經營著。”林母笑著說道,一旁的桂花嬸也開了口。
“如今你們兩個小姑娘已經成了東家,就得擔得起擔子,萬萬不能偷了懶。”
桂花嬸說這話時眼睛看著沈妙妙,後者點頭應下。
“桂花嬸,我們曉得的。”
南枝又挨著一圈敬了茶,這才繼續去了後廚。
羊肉她隻讓徐醜留了六斤,其他四斤則是都做了羊肉串,一中午的時間羊肉串倒是銷出去了大半。
早些讓人去買的五斤豬肉,這會兒也還剩下三斤。
又去看了點菜的單子,除去一些小炒,其他的多是點一文錢一串的素菜。
比起林小泉和安娃子兩個烤串忙得熱火朝天的樣子,後廚倒是要清淨得多。
南枝也沒氣餒,開業第一天收支能平衡就已經算是不錯了,隻要能讓人曉得自己的三味居,那就已經算是達到目的了。
經過了兩年前的災荒,土豆和紅薯早就成了每家每戶必先種植的作物,如今土豆的價錢已經低到了一文錢一斤,南枝讓後廚切菜時把土豆切片串起來,有的人瞧著也有些不大樂意。
“這土豆外麵一文錢一斤,一斤少說也能串個十串,這兒一文錢才買一串,不劃算。”一個婦人看著端上桌的菜撇了撇嘴,這些東西都便宜,到這兒來賣這樣貴。
她也是聽了說每桌送菜,先到先得,怕錯過了這樣的機會,這才急急忙忙進來嘗嘗。
卻不想一文錢隻能買的到一串土豆。
“娘,這味道不是挺好的嗎。”少年有些無奈。
自家開了個小鋪子,每月也有幾兩銀子的收入,到這三味居吃頓飯還是吃得起的。
偏偏他阿娘一直嚷著貴。
當真是有些頭疼。
“你懂什麼?”婦人看了自家兒子一眼,又喊了小二。
阿澤聽見有客人叫,趕忙走了過去。
“客官有什麼吩咐?”
那婦人看看阿澤,指了指菜單道:“給我加三串藕片。”
“好,客官稍等。”
阿澤應聲退下,少年有些無奈。
“阿娘,你還點藕片做什麼?”
“這菜單上的素菜就這藕片最貴,當然是吃這個劃算些。”婦人揚了揚下巴,有些得意。
她的聲音算不得小,少年隻覺得臉頰有些發燙。
“娘……”
“行了行了,你吃你的,這羊肉串是給你點的,你快嘗嘗。”婦人把肉串遞到了少年麵前,自己則是拿起了土豆片。
一頓飯吃完,兩位夫子先走了,沈妙妙則是和其他人寒暄,小何打了個招呼去後廚找南枝。
“小何?你有什麼事不成?”南枝看見小何過來,眼皮跳了跳。
“找個安靜地方說去。”小何左右瞧了瞧,小聲說道。
南枝有些疑惑,還是領著他進了屋子。
這間屋子小些,是她特意留出來和妙妙還有平叔對賬的屋子。
“發生什麼事了?”