聽見安娃子的呼聲南枝她們也加快了些速度，門板本就隻卸了一塊下來，這會兒屋外的幾個人也不敢直接進去。

還是胡三探出頭看了看來人，認出是那幾個來試工的，這才招手讓他們進門。

“還在外麵傻站著乾嘛？進來啊！”胡三說完又縮回了身子，進屋同南枝和沈妙妙說道：“人都來了，兩個廚子還有五個小二。”

“好。”

幾人進了門，有兩個已經開始小心打量起了南枝和沈妙妙。

這屋裡就她們兩個穿著乾淨，雖說料子算不得大好卻也不差，應該就是未來東家。

“見過東家。”

一人說著話就彎腰拜了拜，倒是把沈妙妙給嚇了一跳。

南枝瞧著那人的模樣和冊子裡的對了對。

“你是柳大？”

“誒，小人柳大，今年二十一歲，當初在醉亭軒做過兩月跑腿。”

柳大一張臉生得稍有些白，笑起來倒也不讓人覺得厭惡。

南枝點點頭，表示自己知道了，這才又看向了旁邊歲的兩個人。

來試工的兩個廚師一個看起來不過二十七八，還有一個則是三十五六，麵相都很和善，南枝和沈妙妙看了也都還算滿意。

緊接著就是讓他們兩個先去做自己拿手菜，由沈妙妙和徐醜一道去後廚看著，南枝則是跟胡三一起在前廳挑選合適的夥計。

南枝一開始沒有打算直接開放二樓的包廂，隻準備先在大堂做生意，也算是試營業，所以對於店小二和雜役的人數要求還用不上這麼多。

五人除開柳大，其餘四個分彆是張雲、李俊、王生和林小泉。

柳大會看人眼色，是個機靈的人。

張雲今年不過二十歲，要更老實些，以前也是做過跑堂的活計，雖然不善言辭，但是勤快。

李俊剛滿十七，家住在燕城城郊，是為了討媳婦兒這才進城找活乾，倒也算是個老實本分的。

王生是五人裡年紀最大的那個，今年已經滿了二十五歲，本就是燕城本地人，從前就在百味齋做夥計，一直到一月前百味齋的呂掌櫃說酒樓開不下去，這才辭了他。

聽聞他本就在這酒樓做夥計，南枝也隻是點了點頭，沒多問其他。

最小的是林小泉，這小少年不過十五歲，生得濃眉大眼的瞧著憨憨傻傻，人卻是機靈得很。

一通問話，南枝心裡也有了數，隻等著沈妙妙出來一起商量。

廚房裡兩個人已經做好了係列的拿手菜，其中一人瞧著徐醜站在一旁，打量了一下他身上的衣裳和他有些彆扭的身形，眼裡閃過一絲輕蔑，隻朝他輕聲冷哼了一句。

沈妙妙向來細心，他的那一動作自己也看在了眼裡。

安娃子個子小，站在一旁看得清楚，隻覺得那廚子有些討厭，可東家沒開口，他也就隻能撇撇嘴站在徐醜身旁。

兩盤菜上桌，南枝隻遞了筷子，讓平叔和阿澤還有安娃子一起也嘗嘗味道。