猶豫再三,狗兒還是把手裡的窩窩塞進了嘴裡。
看著小家夥的小臉還是皺成一團,南枝滿眼期待的問道:“好吃嗎?”
“好,好吃。”狗兒砸吧了一下嘴,這個栗子麵窩窩有一點甜甜的,但是看著那模樣有些醜,才又說道:“阿娘,栗子麵窩窩好吃,但是它好醜哦。”
“這孩子。”南枝笑著拍了一下他的小屁股,看著狗兒拿了一個窩窩頭,嘻嘻笑著跑開臉上才露出了笑。
放了三個窩頭在廚房,才端著盤子去了劉大娘家。
“大娘,大娘,在家嗎?”南枝剛拍了兩下,就看見麵前的大門支呀一聲被人打開了。
開門的是萬氏,看見南枝端著東西趕忙讓開了身子:“南枝妹子你快進來。”
“誒。”
南枝朝著萬氏笑了笑端著窩窩頭就進了院門。
院子裡堆著不少的木材泥磚,沈家人都在搭的棚子裡坐著吃飯。
劉大娘看見南枝來了趕忙照顧著:“丫頭快過來,吃了午飯沒?快來坐著,這日頭大著呢。”
“我吃過了。”南枝看著一大家子人多少也有些不大好意思,隻把手裡的盤子往前遞了遞:“這是我自己琢磨出來的栗子麵窩窩,想著給你們拿些過來嘗嘗。”
一盤子窩窩長的都形狀各異,雖然醜了些,聞起來倒還算是有一絲絲的甜味。
劉大娘接過了南枝手裡的盤子才問道:“栗子麵窩窩?栗子麵是個啥麵?”
“就是板栗麵,我琢磨著麵粉不就是麥子磨的麼,每次吃些板栗還得剝半天的殼,要是板栗能磨成了麵又方便放吃起來又更方便。”
聽了南枝的話劉大娘和著家裡的人都對視了一眼,自家地窖裡可還有三百多斤的板栗呢,這要是能都給磨成了麵……
“丫頭,你自己把板栗給磨成麵了?”劉大娘的眼睛瞪得老大,村口壩子上是有石磨的,但是那磨子可是得靠著一頭驢子才能拉得動的,這林丫頭瘦成這樣,怎麼能推的動?
南枝有些不明所以,隻點點頭。
“丫頭,你怎麼推的動那個石磨子的?”沈大柱也覺得怪了,要說那大石磨子再早個二十年他還能給推動了,現在讓他去他都得怕散了骨頭架子。
南枝眨眨眼,才明白他們說的什麼,“我家裡有個小磨子,沒去村口。”
“丫頭,你這一斤的板栗大概能出多少粉?”
沈大柱最關心的莫過於出粉量,如果出的多,乾脆直接把家裡的板栗都給磨成粉算了,但要是處粉少的話,還是整個的板栗吃起來更容易飽腹。
一斤麥子能出六兩多到七兩的粉。
南枝有些遲疑,才說道:“我第一次試,一斤的話能出四兩的樣子。”
聽見說一斤板栗隻能出四兩的粉,沈家人都有些失望,畢竟這出粉量太低了。
“丫頭,大娘多嘴問一句,你是怎麼磨的?”
南枝想了想,才說道:“我是先煮熟了再磨成的糊糊,然後把板栗糊糊晾乾了再磨的。”
聽了南枝的方法,劉大娘一愣,才笑著說道:“傻孩子,把板栗煮熟了磨成粉哪裡好放?要磨粉的話把栗子去了殼晾乾直接磨就成。”
“是嗎?”南枝愣了會兒,對呀,麥子磨粉她知道是生的磨,怎麼板栗自己還給煮了?
接了空盤子南枝才回了家。
家裡可是還有幾斤栗子麵呢,看來這幾天自己跟狗兒隻能吃這個了。
劉大娘心裡卻是有了想法。